主料:
白鱼，
一条
辅料:
葱适量，
大蒜适量，
香葱，
2颗，
大料适量，
花生油，
2勺，
蚝油，
1勺，
红烧酱油，
1勺，
白糖，
一勺，
红辣椒，
少许，
盐，
少许，
姜适量红烧白鱼的做法步骤
1.白鱼清洗干净，去内脏。
2.配料准备好。
3.锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。
4.炒的这个颜色就可以了。
5.放入大料，葱姜蒜炒香。
6.鱼放进去慢慢煎一会，两面金黄。
7.放入耗油.酱油。
8.倒水不用太多，放入香葱.料酒.红辣椒。
9.盖上锅盖，中火焖15分钟。
10.放盐调味。
11.放盐以后，焖5分钟关火。
12.我觉得这个鱼比任何海鱼都好吃，鱼肉有点像螃蟹肉，很鲜美??
13.美味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白鱼
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